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手作りピザに挑戦!二枚目!

2010年08月18日 19:05

またまたピザ作りに挑戦です。この前、一枚焼いてからもう作りたくて作り
たくて、うずうずしていたんですよね(●´|`●)

今回は薄力粉と強力粉、そしてドライイーストという発酵させる粉も混ぜて
ちゃんと作りました。完成したのがこちらです↓

手作りピザ

ど、どうでしょうか(笑)前回の反省を生かして、耳の部分も厚めにしたので
ちゃんとピザらしくなったのではないでしょうか。
前回は焼きが甘かったのか生地の真ん中部分が柔らかくて
手で持って食べられなかったのですが、今回は大丈夫でした。

今回の反省点は、ソースがちょっと少なかったのとハムを使用したこと
でしょうか。ハムって意外と値段が高いので、ベーコンとかウィンナーを
小さく切って乗せたほうがコストを抑えて、ボリュームも出ますね。

次は何を乗っけて作ってみようかなぁ(●´|`●)


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