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手作りピザに初挑戦!

2010年08月16日 22:21

前に暇人速報か何かの記事で『日本のピザは値段が高い!』とか
『イタリアでは300円でピザが食べられる!』というのを読んだんですよね。

その中に確か「自分で手作りしたほうが安上がりだよ」なんて書きこみが
あったのですが、そんな簡単に作れる訳ないやろ~とレシピやニコニコ動画
などの料理動画で調べてみたら、意外と簡単に作れることが判りました。

なので材料を買ってきて練習がてら作ってみました。
こちらです(●´|`● )

手作りピザ

ど、どうですか(笑)
初めてにしてはいい感じなのではないでしょうか(笑)
形が丸くならず歪(いびつ)ですが……。

これは生地を二つに分けようかと思い、むにょ~っと鉄アレイみたいな
形にしてから、やっぱりこのまま使おうと元の一つに戻そうとしたら
歪になってしまった。

手作りピザ

材料は強力粉、水、塩、サラダ油で生地を作りました。
薄力粉を混ぜないといけないのですが、封が開いていて中で
チャタテムシが泳いでいたので使えませんでした……。

あいつ等、粉っぽい処が好きですね(●´|`●;)

チーズは少なくして、ウィンナーとトマト、ピーマンを乗せました。
下地のソースにはパスタ用のナポリタンソースを使ってみました。
この試みは大成功! いい味出してました。

強力粉だけで作ったのでちょっと焼き上がり、生地が堅くなって
しまいましたね。耳の部分なんて煎餅のようにカリカリです(笑)

でも美味しかった。今度はジャガイモを使ってポテマヨのピザとか
作ってみたいと思います。


■つづきでコメント返し
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