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【簡単】きざみトマトのバジリコパスタを作ってみた

2010年05月24日 11:54

昨日は寝てしまってロスプラ2できなかった……。
プレイレビューは気長にお待ちください。


さっき、早目に昼食を取りました。
コンビニ弁当ばっかりじゃなくて、ひさしぶりに何か作ろうかと思い
茹でたパスタをニンニクオイルと絡めて、刻んだトマトを乗せてみました。

きざみトマト乗せバジリコパスタ

こんなかんじです(●´|`●)作り方は簡単。

①ベーコンを適当な長さに切って
トマトは小さなサイコロ状に切っておきます。

②乾燥唐辛子のヘタを切り捨てて、種を除いておきます。

③鍋にたっぷり水を入れて火を掛け
沸騰したら塩を大さじ一入れてパスタを茹でます。

④パスタが茹であがる三分前にフライパンにオリーブオイルを適量入れて
チューブのニンニクと先ほどの唐辛子、ベーコンを入れて弱火で炒めます。

⑤パスタが茹であがったらザルに移して、水を切ってフライパンに移して
④のソースと絡めます。

⑥ソースと絡まったら市販のバジリコのふりかけを振りかけて混ぜました。

⑦パスタをお皿に移して、刻んだトマトを真ん中に乗せれば完成です。


即興で考えて作りましたけど、結構イケました。
皆様もお試しあれ~


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